A cotação do boi gordo no indicador Cepea registrou um novo recorde, sendo negociada acima de R$ 292 e, segundo analistas, esse valor pode passar dos R$ 300 nas próximas semanas. O valor registrado pelo Cepea é o maior da série histórica e, levando em conta o acumulado de 2021, a cotação registra alta de quase 9,5%. Em um ano, a valorização é de 51,79%. “Talvez os R$ 300 possam chegar nos próximos dias. A gente tem que ficar de olho como vai ser o comportamento da demanda interna que está um pouco cambaleando, carcaça casada do boi no atacado está sofrendo para conseguir valorização pq os consumidores não estão aguentando pagar muito mais, então tem que ver o comportamento da demanda geral e a oferta continua bem escassa e isso pontua para uma possível alta chegando talvez nos R$ 300 reais no Indicador Cepea”, comentou o analista de mercado da Agriffato, Yago Tavagini.