Hur får man till de där riktigt krämiga nudlarna som man får serverat på restaurang? Vi vet! Här avslöjar vi hemligheten så du får dina snabbnudlar riktigt krämiga hemma. 1 person Du behöver: 1 paket snabbnudlar 1 msk sesamolja 1 liten vitlöksklyfta liten bit ingefära 1 msk jordnötssmör 1 msk majonnäs 2 tsk soja 1 salladslök 4 cm gurka 1 msk rostade sesamfrön Gör så här: 1. Skiva salladslöken tunt och skär gurkan i tunna strimlor. Ställ åt sidan. 2. Koka nudlarna i vatten i 2-3 min tills al dente. Häll av men spara 1 dl kokvatten. 3. Skölj nudlarna i lite kallt vatten för att avstanna tillagningen. 4. Värm samtidigt upp sesamolja i en liten stekpanna. 5. Riv i ingefära och vitlök och stek en minut tillsammans med ramen-kryddorna. Lägg i jordnötssmöret och häll på 1⁄2 dl av nudelvattnet. Ta pannan från värmen, rör tills jordnötssmöret löst sig. 6. Rör i majonnäs och soja. Blanda ner nudlarna och hälften av salladslöken, späd ev med mer vatten. 7. Lägg upp i en skål och toppa med resterande salladslök, gurka och sesamfrön.