EL CELLER D'EL NACIONAL | Història dels vins, la política i la guerra

La globalització de les varietats també forma part d'aquesta política global i és normal que de la mateixa manera que ens trobem les mateixes botigues per tot el món, també ens passi amb les varietats de raïm com el chardonnay o merlot, que formen part de les varietats més internacionals, comercials i famoses. A part del present de la globalització, hi ha també part de la història geopolítica que ha marcat la viticultura actual en països com Bulgària i Moldàvia, l'immens patrimoni genètic del qual va ser destrossat pels planificadors comunistes i estan recercant les seves varietats autòctones per realçar la seva identitat. També Romania, que és el cinquè productor d'Europa. Les zones més importants són Dealu Mare (al peu de les muntanyes Carpats, al nord de Bucarest) i Murfatlar, al sud, a la costa. No et perdis els dolços de Cotnari (estil botrytis), ni el blanc de la varietat feteasca de Târnave, que té una elegància semblant als rieslings del Mosel·la.