Magari è cosa che affascina solo noi diversamente giovani che ricordiamo la tivvù in bianco e nero: è la disputa della Sora Lella (Fabrizi) tra pollo alla romana e pollo alla Marengo che si dice fu servito a Napoleone dopo la vittoriosa tenzone del 14 giugno 1800. Sta di fatto che il pollo con i peperoni, piatto romanissimo, ha avuto diffusione in tutto lo Stato della Chiesa ed è un classico del passaggio estate-autunno. Sora Lella lo faceva separando pollo e peperoni e chiedendo ausilio ai pomodori. Noi l’abbiamo un po’ semplificata, ma l’esito è ottimo.