Der Zwischenhandel von Lebensmitteln hat viele Nachteile: Normierung, Monokulturen oder höhere Preise. Einkauf direkt bei den Produzenten wäre die Antwort. Aber nicht alle haben einen Markt in der Nähe oder können einfach zu einem Bauernhofladen fahren. Als Alternative dazu bietet die Lebensmittel-Gemeinschaft «Open Food Network» eine Plattform, auf der Konsumenten direkt bei Produzenten einkaufen können. Open Food Network Switzerland https://www.openfoodswitzerland.ch/ Alle Sendungen von Transition TV: https://transition-tv.ch Transition TV unterstützen (Vielen Dank für Ihre Spende :-) https://transition-tv.ch/spenden/ Newsletter von Transition TV https://transition-tv.ch/newsletter