Boi gordo: preço deve continuar firme mesmo com aumento de animais na escala de abate

O preço do bezerro nos indicadores do Cepea em Mato Grosso do Sul e São Paulo tiveram os recordes renovados. No mercado paulista, a cotação ficou em R$ 2. 317 mil, alta acumulada de R$ 51,2% no ano. Já em Mato Grosso do Sul, o preço chegou a R$ 2.266 mil, valorização de 48,8% em 2020. Analistas apontam que o mercado de reposição segue impulsionado pelo aumento nos preços da carne e do boi gordo, que refletem a oferta escassa de animais terminados.