Procole es una fábrica que permite saborear una variedad de quesos suizos, gracias a su compromiso con las técnicas artesanales de elaboración. Además de la alta calidad de sus productos, ofrece a quienes visitan su planta una experiencia única: el “tour del queso”. Hablamos sobre Procole, ubicada en Piribebuy, con su propietario, Diego Brítez.