FORMATGES | El formatge per acompanyar amb una cervesa potent

El nostre expert en formatges, Eugeni Celery, ens mostra avui una peça de cabra de la formatgeria El Cuirol: el Sant Martí. Aquest formatge, com destaca Celery, està elaborat "pel formatger català més afrancesat que tenim", Pep Venturós.