Anahí es directora de Asuntos Corporativos y Legales de Cervepar. Es la primera en ocupar esta posición, y es la única mujer en la mesa del directorio. Desde su lugar siempre impulsó programas de equidad de género para que mujeres que se encuentran trabajando en empresas u organizaciones puedan potenciar sus habilidades profesionales y de liderazgo.