De acordo com a consultoria MilkPoint Mercado, o preço do leite pago ao produtor deve apresentar queda no mês de maio, já que o fechamento de lanchonetes e restaurantes por causa da pandemia do coronavírus gerou menor demanda por itens do setor lácteo, o que impactou o mercado do leite spot e tende a impactar também o preço pago ao produtor a partir do próximo mês. Segundo Valter Galan, sócio da consultoria, o mercado de queijo foi um dos mais prejudicados com esses fechamentos. Queijeiros pequenos, médios e até alguns grandes com foco nesse canal alimentício tiveram vendas muito reduzidas e isso impactou o mercado do leite spot e tende impactar de leite ao produtor a partir de maio, no leite de abril pago em maio. Para esse leite, enxergamos uma queda significativa nos preços, que já teve queda nessas últimas quinzenas no mercado spot e essa tendência também se reflete nos preços do atacado”.