A cukkinit annyi mindenre használjuk a konyhában, ugyan miért ne főzhetnénk hát belőle főzeléket is? Az alábbi recept végletesen nyárias, ízeiben valahol a tökfőzelék felé tendál, mégis más élményt hoz a cukkini egyedi állaga miatt. Készítsük jó kaprosan, fogyasszuk tojással, fasírttal vagy amivel szeretnénk.