Existen diferentes variedades de trigo y con destinos diferentes, por ejemplo para harinas, panes y otros, y en esta nota el Téc. Marcelo Lazzarotto, encargado agrícola del grupo Lazzarotto, explica sobre la producción, la importancia de la fertilización, el escalonado e incluso porque nuestro país no se puede comparar con otros países que también producen trigo.