Cada Nadal a casa meva, i imagino que passa el mateix a les vostres, la nevera s’omple de carmanyoles plenes de restes dels àpats que no ens hem pogut acabar. Tot i haver decidit, cada any, planificar-ho millor i no acumular tant de menjar, l’excitació d’aquestes dates i el goig d’una taula plena, sumat a l’acaparament de dia rere dia de tiberi, fa que, malauradament, ens quedin plats sense provar. Per contrarestar l’atipament, tasses i tasses de cafè són engolides per no adormir-nos durant la sobretaula de tant que hem menjat i per a fer més espai per als torrons.