En esta ocasión, la cocinera y escritora Juliana Orozco comparte una receta típica de la cocina mexicana llamada esquites o ezquites. En esta fácil preparación se usa el maíz, conocido en México como elote, el queso, el limón y se puede dar un toque picante con chile en polvo. Aprende a prepararla siguiendo el paso a paso en Los Niños Cocinan.