La nutrición es el proceso biológico en el que el cuerpo asimila los nutrientes que ingiere. Pero el doctor Carlos Jaramillo ha identificado cuatro mitos sobre este proceso que han modificado la forma en que los seres humanos se alimentan y, por lo tanto, han afectado su salud. Esta semana, en ‘Educando ConCiencia’ el médico funcional explica estos grandes mitos.