La dieta keto o cetogénica consiste en reducir la ingesta de carbohidratos y aumentar la de grasas para alcanzar un estado constante de cetosis, una situación metabólica que induce al cuerpo a producir energía por medio de las grasas. El médico funcional Carlos Jaramillo explica, en el nuevo episodio de Educando ConCiencia, las ventajas y desventajas de esta dieta.