Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok zöldség pedig laktatóvá. Főzhetjük hússal vagy nélküle is, de ha húsosan készítjük, akkor jóféle füstölt termékeket válasszunk.