És una aposta segura si no vols barallar-te amb la canalla a l'hora de dinar, però uns macarrons ben cardats poden esdevenir un autèntic plaer adult. Si, a més, el plat està cuinat a l'estil Diego Alías, el resultat només pot ser irresistible. A continuació, el xef de Ca l’Amador ens fa cinc cèntims de com preparar macarrons napolitans amb espinacs, mantega i formatge blau.