Persze a húsvéti sonka maradék főzőlevéből isteni bableves, babfőzelék is készülhet, de ha egy fokkal egyszerűbb ételt főznénk belőle, válasszuk az alábbi receptet. Szerény zöldségekkel adhatunk gazdag aromát a füstös lének, amit medvehagymás maceszgombócok tesznek majd laktatóvá.