Un estudio publicado en la revista "Journal of Nutrition" ha descubierto que comer un aguacate al día puede ayudar a las mujeres a reducir y remodelar la grasa del vientre. A algunas participantes se les dio una comida diaria que contenía aguacate, mientras que a las otras se les dio la misma comida sin aguacate. Tras 12 semanas, los investigadores descubrieron que las mujeres que comían aguacate con regularidad presentaban una reducción significativa de la grasa abdominal visceral. Las mismas mujeres también experimentaron un descenso en la proporción de grasa visceral respecto a la grasa subcutánea. Esto significa que la grasa puede haberse redistribuido lejos de los órganos. Los hombres que participaron en el estudio no experimentaron ningún cambio en la distribución de la grasa. Los investigadores creen que estos resultados sugieren que el sexo desempeña un papel en las "respuestas a la intervención dietética".