Nesta segunda-feira, 10, avicultores de todo o mundo comemoram o Dia Mundial do Frango, uma data estabelecida pelo Conselho Mundial da Avicultura (IPC, sigla em inglês) para celebrar o papel social desta que é a proteína animal mais consumida atualmente em todo o planeta. E a data tem especial importância para o Brasil, que é o terceiro maior produtor e líder absoluto nas exportações de carne de frango.