Het verzamelen van dierdata biedt enorme kansen. Dat kwam naar voren tijdens het symposium ‘Varkenshouderij op voorsprong’ dat onlangs plaats vond in het Noord-Brabantse Gemert. Jaap de Wit van Westfort Vleesproducten legt uit hoe varkenshouders dat terug kunnen zien in hun portemonnee.