La fibra es importante para tener una buena salud, además, te beneficiarás especialmente de su consumo si tu dieta incluye otro tipo de carbohidratos. La fibra ayuda a que el azúcar se absorba más lentamente en el organismo y afecta en la manera en que se absorben los carbohidratos. Las frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y semillas son alimentos ricos en fibra. Además, no solo es buena para el tránsito intestinal, sino también para controlar el azúcar en la sangre, el peso y tener buena salud en general. Lamentablemente, la mayoría de los estadounidenses obtienen la mayoría de carbohidratos de su dieta a través de alimentos que han perdido su fibra natural. Algunos ejemplos de alimentos bajos en fibra son los cereales procesados para el desayuno o los snacks envasados. Solo el 5% de los estadounidenses consume la cantidad recomendada de fibra en su dieta. Se recomienda consumir al menos de 25 a 30 gramos de fibra diarios. La falta de fibra puede contribuir a la diabetes y la obesidad, y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. En general, agregar diferentes tipos de fibra a tu dieta ayuda a tener un organismo saludable.